小正醸造 黄猿 1800ml

型番 10547
販売価格 1,896円(税172円)

芋焼酎つくりに一番使われているであろう芋「黄金千貫」。それを完熟するまで待ち、収穫。黄麹で仕込んでます。
黄麹は日本酒作りで使われてますが、高温に弱い菌で、低温管理をして仕込む手間隙がかかってます。
芋自体も「完熟」まで寝かせるので、手間暇は掛かってますね!?一歩まちがえれば、腐ってしまう、(蔵元にとって)リスクのある商品なんです。

飲んでみると、驚くほどフルーティ!マンゴーか!?マスカットか!?って思うほど。
普段とは違うタイプをお探しなら、コレ!オススメです。


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